Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep ayam rica rica kemangi yang menarik Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit. Tapi Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera Kita.

Ada beberapa hal yang bisa berpengaruh terhadap Cita rasa dari ayam rica rica kemangi, yang harus perhatikan adalah mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan bagus, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang spesial

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Ambil 1 ekor ayam (saya pakai ayam pejantan)
2. Gunakan 3 batang sereh,geprek
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 lembar daun pandan,ikat simpul
6. Ambil 1 batang daun bawang,rajang
7. Siapkan 2 ikat daun kemangi,petiki daunnya
8. Siapkan Secukupnya air,garam dan kaldu bubuk
9. Ambil Bumbu Yang Di Haluskan :
10. Siapkan 6 butir bawang merah
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Persiapkan 3 butir kemiri
13. Sediakan 50 gram cabe merah keriting
14. Gunakan 15 buah cabe rawit
15. Ambil 2 ruas jari lengkuas
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Gunakan Sedikit kunyit

Step by step untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Potong ayam jadi 12 bagian,saya potong kecil-kecil,cuci bersih lalu lumuri dengan kunyit bubuk,air perasan jeruk nipis dan sedikit garam,diamkan 10 menit kemudian goreng setengah kering,angkat,tiriskan.Sisihkan dahulu. Maafkeun ayam yang sudah di goreng lupa gak ke foto 🙏
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun pandan,daun jeruk dan sereh,tumis sampai bumbu matang.
3. Masukkan ayam yang telah di goreng setengah kering tadi,aduk-aduk.Masukkan air secukupnya kira-kira sampai ayam terendam,beri garam dan kaldu bubuk.
4. Masak sampai kuah menyusut sambil sesekali di aduk-aduk dan jangan lupa koreksi rasanya sampai pas sesuai selera.
5. Sesaat sebelum di angkat,masukkan daun bawang dan daun kemangi,aduk rata sampai kemangi layu.Matikan kompor.
6. Pindahkan ke wadah,siap untuk di sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!