Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep japanese cotton cheesecake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu sulit. Tapi Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal japanese cotton cheesecake yang enak harusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera Kita.
Banyak hal yang bisa berpengaruh terhadap Cita rasa dari japanese cotton cheesecake, yang harus perhatikan adalah pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan bagus, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese cotton cheesecake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese cotton cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japanese Cotton Cheesecake menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Cotton Cheesecake:
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan cream cheese
- Sediakan susu uht
- Sediakan butter
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan kuning telur
- Gunakan telur utuh
- Persiapkan tepung maizena
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan Bahan C:
- Persiapkan putih telur
- Siapkan air jeruk lemon
- Gunakan cream of tar tar
- Persiapkan vanila
- Sediakan gula pasir
- Siapkan Bahan Lainnya:
- Ambil Loyang bundar diameter
- Sediakan Kertas roti
- Siapkan mentega
Instruksi untuk buat Japanese Cotton Cheesecake:
- Siapkan loyang olesi dengan mentega pada seluruh sisi dalamnya. Lalu tempelkan kertas roti. Bagian yang oles mentega bagian bawah saja. Pinggir tidak perlu diolesi mentega.
- Khusus sisi pinggirnya lebihkan kertas roti untuk mengantisipasi jika cake mengembang
- Panaskan air lalu panaskan bahan A dengan metode bain marie (double pots) hingga tercampur rata setelah itu sisihkan hingga agak dingin
- Campurkan Bahan B kedalam Bahan A aduk dengan balloon whisk hingga rata
- Kocok Bahan C hingga mencapai soft peak(cirinya bagian ujung jika diangkat akan meruncing)
- Campur Bahan C secara perlahan aduk hingga rata
- Cetak kedalan loyang
- Panggang dengan metode bain marrie (alasi bagian bawah dengan loyang yabg diisi air) selama 50menit hingga matang. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk sate jika tidak ada yang lengket artinya sudah matang
- Keluarkan dari oven dan biarkan disuhu ruang selama 1jam
- Setelah itu keluarkan dari oven. Simpan dalan kulkas minimal 4jam
- Sajikan selagi dingin lebih nikmat
- Selesai dan siap dihidangkan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese cotton cheesecake yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!