Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep nasi hainam (authentic) yang lezat Cara menyiapkannya sangat mudah. Tapi Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal nasi hainam (authentic) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera Kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainam (authentic), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi hainam (authentic) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi hainam (authentic) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Hainam (Authentic) menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Hainam (Authentic):

1. Siapkan Bahan Kaldu Ayam:
2. Sediakan ayam kampung (besar)
3. Gunakan air
4. Ambil jahe (kupas, geprak)
5. Persiapkan bawang putih (kupas, geprak)
6. Sediakan Bahan Tumisan Beras:
7. Sediakan beras (cuci bersih)
8. Sediakan air kaldu ayam
9. Ambil margarin
10. Gunakan minyak wijen
11. Ambil bawang putih (cincang halus)
12. Ambil jahe (cincang halus)
13. Persiapkan kecap manis
14. Gunakan kecap asin
15. Sediakan garam+kaldu jamur+lada
16. Persiapkan Bahan Kuah/Sop:
17. Sediakan sisa kuah kaldu ayam
18. Sediakan seledri (simpulkan)
19. Ambil bakso ikan/sapi atau tahu cina (potong kotak kecil)
20. Sediakan sawi putih (potong sesuai selera)
21. Persiapkan garam, gula, kaldu jamur, lada
22. Persiapkan daun bawang iris (taburan)
23. Sediakan Bahan Sambal Jahe:
24. Siapkan cabe merah keriting
25. Gunakan bawang putih
26. Persiapkan jahe
27. Siapkan air
28. Gunakan garam & gula

Step by step untuk buat Nasi Hainam (Authentic):

1. Siapkan air di panci, campur semua bahan kaldu ayam jadi 1. Rebus selama 45 menit sampai sari keluar (setelah mendidih, godok api kecil). Buang busa di permukaan kaldu. Sisihkan 750 ml utk nasi. Sisa utk dijadikan kuah sop (buang semua bekas rebusan jahe & bawang putih). Sisihkan ayam utk dijadikan pek cam ke sbg pendamping nasi hainam.
2. Siapkan wajan, panaskan margarin+minyak wijen. Tumis bawang putih & jahe sampai wangi. Masukan beras, aduk rata. Masukan air kaldu & beri kecap manis+kecap asin+secukupnya garam, kaldu jamur, lada. Tes rasa. Masak/aron beras sampai air menyerap.. Panaskan kukusan. Kukus beras tumis selama 30-40 menit (api sedang). Nasi hainam siap disajikan.
3. KUAH: Panaskan kembali sisa kuah kaldu, masukan daun seledri. Masak sampai mendidih. Masukan bakso, beri secukupnya garam+gula+kaldu jamur+lada. Tes rasa. Terakhir masukan sawi putih. Masak sebentar, matikan kompor. Tuang ke mangkok, tabur dgn daun bawang iris. Kuah siap disajikan.
4. SAMBAL JAHE: Haluskan/blender semua bahan mentah. Masak sampai mendidih/matang sampai kekentalan sedang. Beri secukupnya garam & gula. Tes rasa.
5. Voilaa…Nasi Hainam is ready..😍😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Hainam (Authentic) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati