Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep ayam rica rica dengan kemangi yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Tapi Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal ayam rica rica dengan kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica dengan kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica dengan kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica dengan kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam Rica Rica dengan Kemangi memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam Rica Rica dengan Kemangi:

1. Siapkan Bahan Marinasi Ayam
2. Ambil 300 gram ayam, saya pakai bagian sayap, ceker, paha atas
3. Persiapkan 1 buah jeruk nipis
4. Persiapkan 1/2 sdt garam
5. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur
6. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
7. Ambil Bumbu Halus
8. Persiapkan 5 siung bawang putih
9. Siapkan 8 siung bawang merah
10. Ambil 1 telunjuk kunyit
11. Ambil 1 jempol jahe
12. Sediakan 3 butir kemiri
13. Persiapkan 20 butir lada putih
14. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
15. Siapkan 5 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera
16. Gunakan Bumbu dan Bahan Lain
17. Siapkan 1 jempol lengkuas
18. Siapkan 1 batang serai
19. Siapkan 2 lembar daun salam
20. Sediakan 2 lembar daun jeruk
21. Gunakan 1 lembar daun pandan
22. Sediakan 1 lembar daun kunyit
23. Persiapkan 1 batang daun bawang
24. Sediakan 1 genggam kemangi
25. Persiapkan 7 buah cabe rawit merah
26. Persiapkan 300 ml air bersih
27. Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur

Cara membuat Ayam Rica Rica dengan Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Marinasi dg cara baluri dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Remas-remas. Diamkan -+ 20 menit. Sisihkan.
2. Setelah marinasi selesai, siapkan pan, beri sedikit minyak, lalu tumis ayam sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus. Caranya, blender halus bawang putih, kemiri, lada bulat, jahe dan kunyit. Setelah halus baru masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit juga bawang merah. Blender kasar (sebentar). Lalu tumis bumbu sampai harum dan tanak. Setelah tanak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam. Aduk rata.
4. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam terbumbui. Baru tambahkan air. Setelah itu masukkan cabe rawit, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Biarkan mendidih.
5. Cicipi rasanya, tambahkan bumbu jika dirasa kurang. Ungkep sampai kuah asat. Setelah asat, tambahkan daun bawang dan kemangi. Matikan api. Singkirkan bahan2 yg tidak bisa dimakan seperti lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.
6. Siap saji.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica dengan Kemangi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!