Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep roti sisir pandan 💚 yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Tapi Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal roti sisir pandan 💚 yang enak harusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Banyak hal yang bisa mempengaruhi Cita rasa dari roti sisir pandan 💚, yang harus perhatikan adalah pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan bagus, sampai cara meraciknya dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sisir pandan 💚 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang istimewa

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sisir pandan 💚 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sisir Pandan 💚 memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Roti Sisir Pandan 💚:

1. Sediakan 350 gram tepung terigu protein tinggi
2. Persiapkan 80 gram gula pasir
3. Siapkan 15 gram susu bubuk
4. Siapkan 7 gram ragi instan
5. Gunakan 1 butir telur + 1 kuning telur ditimbang total 68 gram
6. Gunakan 164 gram Susu cair full cream
7. Sediakan 4-5 gram pasta pandan
8. Gunakan 65 gram butter
9. Gunakan 7 gram garam halus

Cara memasak Roti Sisir Pandan 💚:

1. Campur semua bahan kering kecuali butter dan garam. Masukkan bahan cair lalu uleni hingga setengah kalis. Tambahkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
2. Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu timbang menjadi 24 bagian sama rata. Jadi per loyang 12 adonan.. Bulatkan adonan, resting kembali 5 menit sebelum di shaping. Setelah itu, gilas adonan, lalu lipat seperti setengah oval. Rapatkan bagian bawahnya agar menempel.
3. Susun dalam loyang roti sisir yang sudah diberi alas baking paper dan sisi nya dioles butter. Proofing selama 60-90 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Menit ke 50 saat proofing terakhir, panaskan oven suhu 190'C (saya pakai oven deck, suhu atas 160'C, suhu bawah 190'C). Oven selama 25 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2 yaa saat memanggang. Setelah matang, banting sedikit dari jarak 5cm, lalu keluarkan dari loyang. Pindahkan ke cooling rack, potong setelah benar-benar dingin. Sajikan dengan buttercream atau selai favorit.. Selamat mencoba 😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sisir pandan 💚 yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!