Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep angsle yang lezat Cara membuatnya sangat mudah. Tapi Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal angsle yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Angsle atau wedang angsle adalah makanan khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. Namun, sekarang banyak penjualan angsle yang berjualan tidak hanya malam hari saja, bahkan sekarang angsle dapat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angsle, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan angsle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan angsle sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Angsle memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Angsle:

1. Sediakan Bahan kuah
2. Gunakan jahe, geprek
3. Sediakan santan (aku pake kara diencerin agar tidak ribet)
4. Sediakan gula (sesuai selera)
5. Gunakan daun pandan, simpulkan
6. Sediakan Bahan toping
7. Gunakan Roti tawar
8. Ambil Kacang hijau
9. Gunakan Mutiara
10. Siapkan Agar-agar
11. Gunakan Ketan putih

Makanan ini berasal dari Malang, dan menyebar ke daerah-daerah di Jawa Timur. Awalnya kuah angsle tidak diberi jahe, namun pada perkembangannya makanan. Kembali lagi dichanel mama Naufal, kali ini saya akan bikin Angsle,Angsle asli Jawa Timur ini enak dimakan anget" dengan cuaca dingin. Wedang angsle merupakan minuman tradisional Jawa Timur yang paling dicari saat malam hari atau ketika cuaca sedang dingin.

Cara memasak Angsle:

1. Siapkan topingnya dulu
2. Untuk toping mutiara: didihkan 5 gelas air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan 1/4 cup sagu mutiara dan gula 3 sdm. Biarkan 10 menit jgn diaduk. Lalu buka, aduk pelan dan tambahkan air lagi 3 gelas. Lalu biarkan lagi hingga matang
3. Untuk topping kacang hijau: rebus dengan air hingga pecah
4. Untuk topping ketan: rendam ketan selama 5 menit, lalu masak spt masak nasi biasa. Tambahkan sedikit garam
5. Memasak kuah angsle: masukkan santan, jahe, gula, daun pandan. Panaskan dg api kecil sambil terus diaduk. Masak sebentar aja, jgn sampe santannya pecah
6. Tuang kuah ke mangkok, beri toping-topingnya. Angsle siap santap
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebab, wedang angsle menggunakan jahe dalam pembuatannya, sehingga membuat badan jadi lebih hangat. Selain jahe, wedang angsle juga menggunakan kuah santan. Angsle ketan kerap dipilih sebagai makanan terbaik saat musim hujan atau cuaca sedang dingin. Kelezatan roti, ketan, kacang hijau, dan sagu mutiara makin lengkap dengan kuah santan hangat. Selain menghangatkan badan, angsle ketan juga cocok untuk mengganjal perut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan angsle yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati