Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep cireng kuah yang enak Cara menyiapkannya sangat mudah. Tapi Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal cireng kuah yang enak harusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera Kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Kuah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Kuah:

1. Persiapkan Bahan biang :
2. Persiapkan 2 sdm tepung sagu cap tani (sy rose brand)
3. Persiapkan 1 bh bawang putih cincang (sy baw putih bubuk 1 sdt)
4. Sediakan 100 ml air matang
5. Persiapkan Bahan kering :
6. Sediakan 5 sdm tepung tapioka
7. Siapkan 1 btg daun bawang diiris-iris
8. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
9. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sy kaldu jamur non MSG)
10. Sediakan Secukup nya garam
11. Siapkan Bahan kuah :
12. Sediakan 1 siung bawang putih cincang (sy baw putih bubuk)
13. Gunakan 1/2 btg daun bawang
14. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk
15. Persiapkan 250 ml air matang
16. Sediakan Bahan pelengkap:
17. Ambil sesuai selera Bawang goreng
18. Sediakan sesuai selera Cabe bubuk
19. Persiapkan Secukupnya bihun jagung (sy skip)
20. Siapkan Secukupnya yushan mie/mie keriting (sy indomie ayam bawang)
21. Gunakan Secukupnya kaldu jamur halal

Step by step untuk buat Cireng Kuah:

1. Larutkan tepung sagu di bahan biang cireng ke dalam 100 ml air, aduk hingga tidak bergerindil. Tambahkan bawang putih, nyalakan api, aduk hingga kental mengkilat bening.
2. Siapkan tepung sagu di bahan kering cireng dalam sebuah wadah, tambahkan potongan daun bawang, tambahkan merica bubuk dan kaldu jamur, beri sedikit garam. Aduk hingga merata, lalu masukkan biang yang masih panas. Aduk hingga tercampur, bentuk menjadi bulatan kecil, jangan ditekan-tekan, bentuk asal saja, sisihkan.
3. Tumis bawang putih di bahan kuah ke dalam sebuah panci. Tambahkan merica bubuk. Aduk hingga bawang putih kecoklatan, namun jangan sampai gosong. Tambahkan 250ml air, setelah mendidih, tambahkan kaldu jamur dan garam, kemudian tambahkan dengan daun bawang, koreksi rasa, sisihkan.
4. Rebus mie, tempatkan dalam sebuah mangkuk, sisihkan. Kemudian cireng digoreng dengan api kecil.
5. Tata mie dan cireng dalam sebuah mangkuk, taburi dengan cabai bubuk. Beri kuah nya taburi bawang daun dan bawang goreng.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng kuah yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati