Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep angsle yang menarik Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit. Tapi Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal angsle yang enak harusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Angsle atau wedang angsle adalah makanan khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. Namun, sekarang banyak penjualan angsle yang berjualan tidak hanya malam hari saja, bahkan sekarang angsle dapat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angsle, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan angsle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan angsle sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Angsle memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Angsle:

1. Sediakan beras ketan
2. Ambil + 50 gr kacang hijau
3. Sediakan Kuah:
4. Sediakan air
5. Ambil santan sasa cair
6. Ambil biasa munjung gula pasir(selera)
7. Persiapkan garam
8. Gunakan jahe + 1 pandan
9. Ambil Pelengkap :
10. Sediakan Puding agar2 potong kotak(aku malas bikinnya)
11. Sediakan roti tawar,potong2
12. Ambil kacang tanah,digoreng

Makanan ini berasal dari Malang, dan menyebar ke daerah-daerah di Jawa Timur. Awalnya kuah angsle tidak diberi jahe, namun pada perkembangannya makanan. Wedang angsle merupakan minuman tradisional Jawa Timur yang paling dicari saat malam hari atau ketika cuaca sedang dingin. Sebab, wedang angsle menggunakan jahe dalam pembuatannya, sehingga membuat badan jadi lebih hangat.

Cara memasak Angsle:

1. Nasi ketan: aron ketan seperti mengaron beras(boleh tambahkan daun pandan),setelah air terserap matikan kompor,tutup panci ya biarkan sampai agak dingin baru dikukus…tujuannya agar beras ketan agak membengkak ya.(hehehe *bahasa simplenya gitu ya..^^)…kemudian kukus 20 meNittan…saMpe mateng lah pokoknya,aku barengin sama masak nasi,hik…
2. Rebus kacang hijau sampai mekar/ merekah….saring,sisihkan
3. Kuah: rebus air + jahe+pandan+ gula….Klo udh mendidih matikan api..tuang santan..aduk
4. Penyajian :tata dimangkok,siram kuahnya
5. Wangi jahenya..bikin hangat makkkk…Klo ibu ku biasanya gak pake jahe…tapi beliau sukanya aroma vanili/ vanila aku langsung abisin ini 2 mangkok berdua ama baby 17m..gegara si 7thn gak mau makan katanya bau jamu…aroma jahe dibilang jamu wkwkwk…bapaknya juga ogah katanya kenyang abis makan…huhhff….
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain jahe, wedang angsle juga menggunakan kuah santan. There is a quite big box behind the driver, filled by the ingredients. The ingredients : small bread slices, mutiara (pink), petulo (bright green), glutinous rice, and mung bean. Wedang angsle sangat pas dikonsumsi saat udara dingin. Campuran jahe santan dengan beras ketan, sagu mutiara, kacang hijau, dan roti tawar ini ampuh sekali untuk menghangatkan tubuh anda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat angsle yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!