Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep ayam bakar padang yang menarik Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit. Tapi Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera Kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan Ayam bagian paha, 3bagian, 1 bagiannya di potong jadi 4
2. Siapkan 7 siung bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Siapkan 2 buah kemiri
5. Sediakan 1 ruas jahe
6. Sediakan 1 ruas kunyit
7. Gunakan 10 buah cabe merah
8. Persiapkan Ketumbar bubuk
9. Persiapkan secukupnya Kaldu ayam
10. Persiapkan 1 ruas Lengkuas digeprek
11. Siapkan 1 buah serai, digeprek
12. Sediakan 1 lbr daun jeruk
13. Siapkan 2 lbr daun salam
14. Sediakan 200 ml Santan kara

Instruksi untuk buat Ayam Bakar Padang:

1. Marinasi potongan ayam yg sudah dibersihkan menggunakan jeruk nipis dan garam selama 20 menit. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukan bumbu halus tumis sampai harum, masukan lengkuas serai daun jeruk dan daun salam, lalu masukan ayam yang sudah di marinasi
2. Tambahkan air sampai potongan ayamnya terendam saja setelah mendidih masukan ketumbar bubuk, garam, penyedap dan gula sesuai selera lalu masukan santan aduk pelan pelan dan masak sampai santan menyusut dan mengental setelah itu matikan api, ayam siap dibakar, sisa bumbu nya bisa di gunakan untuk olesan ayam bakarnya.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!