Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep hati ampela sambal jamblang yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Tapi Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal hati ampela sambal jamblang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera Kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela sambal jamblang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hati ampela sambal jamblang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hati ampela sambal jamblang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hati Ampela Sambal Jamblang menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hati Ampela Sambal Jamblang:

1. Persiapkan 3 pasang hati ampela ayam
2. Gunakan 5 siung bawang merah
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Persiapkan 9 buah cabe merah keriting
5. Siapkan 2 lembar daun salam untuk ungkep hati ampela
6. Sediakan 2 lembar daun salam untuk tumis
7. Sediakan 2 batang sereh kecil/1 batang sereh besar, geprek
8. Siapkan 1/2 keping gula merah (kepingan kecil)
9. Siapkan 1 batang kayu manis 3 cm
10. Gunakan Sejumput terasi mentah/sangrai
11. Sediakan 2 sdm kecap manis
12. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap
13. Ambil Secukupnya air
14. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Step by step untuk memasak Hati Ampela Sambal Jamblang:

1. Iris tipis bamer, baput, gula merah, dan cabe merah keriting.
2. Tumis bamer dan baput hingga layu dan agak kecoklatan, lalu masukkan cabe dan terasi. Tumis hingga cabe layu, sambil penyet2 terasi agar hancur.
3. Masukkan kecap, sereh, daun salam, dan kayu manis. Tumis hingga daun salam layu. Lalu masukkan hati ampela yang sudah diungkep dan iris bite size. Tumis sebentar, masukkan air kira-kira 200 mL.
4. Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap. Kira-kira garam 1/2 sdt, penyedap 1/2 sdt, dan gula 1 sdm. Rasa dominan ke manis.
5. Set api kecil, tunggu hingga air tersisa sedikit. Angkat dan siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hati Ampela Sambal Jamblang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!