Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep ayam bakar taliwang yang lezat Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit. Tapi Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera Kita.

Banyak hal yang bisa mempengaruhi Cita rasa dari ayam bakar taliwang, yang harus perhatikan adalah pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan bagus, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan Bahan A:
2. Gunakan Ayam
3. Sediakan Jeruk Nipis
4. Siapkan Air Panas
5. Siapkan Bahan B (Haluskan):
6. Sediakan Bawang Putih
7. Ambil Bawang Merah
8. Siapkan Kencur
9. Sediakan Cabai Merah Keriting buang bijinya
10. Gunakan Kemiri Sangrai
11. Sediakan Terasi
12. Ambil Bahan C (Pelengkap):
13. Gunakan Serai (Geprek)
14. Siapkan Daun Jeruk
15. Ambil Gula Merah Sisir Halus (sesuai selera)
16. Siapkan Santan (100 ml santan instan + 400 ml air)
17. Sediakan Garam (sesuai selera)
18. Siapkan Kaldu Bubuk (sesuai selera)
19. Persiapkan Bahan D (Sambal):
20. Sediakan Cabai Merah Keriting
21. Ambil Cabai Rawit Merah
22. Sediakan Bawang Merah
23. Sediakan Sacheet Terasi Bakar
24. Gunakan Jeruk Limo
25. Ambil Gula Merah (sesuai selera)
26. Ambil Garam
27. Gunakan Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir masukan kedalam wadah lalu kucuri dg jeruk nipis. Cuci kembali ayam lalu siram dengan air panas diamkan 5 menit kemudian tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan bumbu pelengkap (sereh, daun jeruk, gula merah). Beri garam & kaldu bubuk, aduk hingga harum.
3. Tuang santan lalu aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan ayam dan ungkep ayam hingga air menyusut kental. Diamkan ayam selama kurleb 20 menit atau boleh lebih lama supaya bumbu meresap.
4. Siapkan panggangan yg sudah diolesi minyak (bisa diambil dari minyak ungkep ayam tsb). Panggang ayam bolak balik sambil diolesi bumbu sisa ungkepan lalu panggang hingga matang.
5. Cuci bersih cabai, bawang merah, terasi kemudian haluskan.
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri garam & kaldu bubuk. Tumis hingga harum lalu matikan kompor dan berikan kucuran jeruk limo.
7. Ayam Bakar Taliwang siap disajikan bersama sambal dan lalapan, selamat menikmati🙂
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!