Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep nasi ayam hainam yang Mantap Cara menyiapkannya sangat gampang. Tapi Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal nasi ayam hainam yang enak harusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Banyak hal yang bisa mempengaruhi Cita rasa dari nasi ayam hainam, yang harus perhatikan adalah pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan bagus, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial

Put chicken breast in a pot. Add water, garlic, ginger, and salt into pot. Make sure the chicken is fully submerged in water.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Nasi ayam hainam memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Nasi ayam hainam:

1. Ambil Bahan2 ayam rebus:
2. Gunakan ayam,potong sesuai selera
3. Sediakan garam (sy 1/2 sdt)
4. Persiapkan cuka/1 buah jeruk nipis,ambil airnya
5. Ambil air
6. Ambil Minyak bawang:
7. Siapkan bawang putih,geprek lalu cincang
8. Ambil minyak (sy 3 sdm)
9. Ambil Bahan2 nasi hainan:
10. Gunakan beras,cuci bersih
11. Sediakan bawang putih,geprek
12. Ambil jempol jahe,geprek
13. Sediakan saos tiram
14. Sediakan kecap asin
15. Sediakan garam (sy 1/2 sdt)
16. Ambil lada bubuk (sy 1/2 sdt)
17. Gunakan minyak wijen (sy 1/2 sdm)
18. Gunakan minyak bawang untuk menumis
19. Siapkan air (kaldu rebusan ayam)
20. Persiapkan Bumbu racikan untuk ayam rebus:
21. Siapkan minyak bawang
22. Siapkan minyak wijen
23. Gunakan kecap asin
24. Sediakan Sambal:
25. Gunakan cabe rawit
26. Sediakan bawang putih
27. Gunakan garam dan gula pasir
28. Sediakan cuka / jeruk sonkit

Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Sekilas, nasi hainan ini memang mirip dengan nasi liwet.

Step by step untuk memasak Nasi ayam hainam:

1. Ayam rebus:cuci bersih ayam,bubuhkan garam,aduk rata.kucuri cuka atau air jeruk nipis,aduk rata.diamkan 10 menit,bilas hingga bersih.rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak (air rebusan keruh) angkat,bilas lagi hingga bersih
2. Rebus ayam dengan air secukupnya (menutupi permukaan ayam) hingga mendidih.matikan api kompor,tutup pancinya lalu diamkan 15 menit.setelah 15 menit nyalakan lagi api kompor,masak hingga mendidih.matikan lagi api kompor,tutup lagi pancinya,diamkan lagi 15 menit.setelah itu angkat ayam,sisihkan.air kaldu rebusan ayam ini nanti dipake untuk masak nasi
3. Sambil menunggu ayam rebus di diamkan sebaiknya buat minyak bawang dulu.panaskan minyak,tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan.jangan sampe gosong.angkat dan pisahkan bawang dari minyaknya
4. Nasi hainan:tumis jahe dengan minyak bawang hingga harum.masukan bawang putih,tumis hingga harum.masukan beras,saos tiram,kecap asin,lada bubuk,minyak wijen dan garam.aduk rata
5. Pindahkan beras ke rice cooker.tuang kaldu rebusan ayam.bila kurang tambahkan air biasa hingga volume air seperti masak nasi sepeeri biasanya.tekan tombol cook,tunggu hingga matang
6. Sambal:rebus cabe dan bawang putih hingga empuk lalu blender dengan sedikit garam dan gula pasir.tambahkan sedikit cuka atau perasan jeruk sonkit.sambal siap digunakan
7. Siapkan ayam rebus dipiring saji.aduk rata bumbu racik untuk ayam rebus,siramkan diatasnya.taburi bawang putih goreng.sajikan dengan nasi hainan dan sambal
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi nasi yang satu ini memilik rasa yang khas karena gurihnya kaldu ayam dan wanginya jahe sekaligus minyak wijen. Wah, ternyata proses pembuatan resep nasi ayam hainan pakai rice cooker semudah itu, ya. Rugi banget kalau gak coba praktik di dapur, nih. Seperti sudah disinggung sebelumnya, nasi ayam Hainan adalah hidangan nasional Singapura. Nah, brand " chicken rice " yang terkenal di sana yaitu Wee Nam Kee juga hadir di Jakarta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!