Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep ayam rica kemangi yang lezat Cara membuatnya sangat mudah. Tapi Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Banyak hal yang bisa berpengaruh terhadap Cita rasa dari ayam rica kemangi, yang harus perhatikan adalah pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan bagus, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe geprek, setelah harum tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan irisan sereh, aduk-aduk, masukkan ayam. Untuk ayam rica ini bisa dipakai ayam negeri atau ayam jantan. Masak ayam dan bumbu dengan api sedang hingga bumbu meresap dan tidak berair.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Ayam rica kemangi:

1. Persiapkan 1 kg ayam
2. Persiapkan Bumbu halus :
3. Persiapkan 10 Buah Bawang merah
4. Persiapkan 6 Buah Bawang putih
5. Gunakan 5 butir kemiri sangrai
6. Siapkan 3 Buah cabai rawit orens (jika tidak suka pedas boleh diskip)
7. Ambil 6 Buah cabai merah besar
8. Persiapkan 10 Buah cabai merah keriting
9. Gunakan 1 Ruas jahe
10. Persiapkan 1 Ruas kunyit
11. Persiapkan Bahan tambahan :
12. Siapkan Sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, dan daun kemangi

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Cara membuat Ayam rica kemangi:

1. Potong ayam lalu bersihkan, setelah itu kita ungkep sampai ayam matang merata (bumbu ungkep racik)
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan sereh, salam, dan daun jeruk.
3. Jika sudah wangi, masukkan ayam kedalamnya. Aduk aduk sampai semua tercampur rata. Tambahkan penyedap rasa, micin, dan gula.
4. Aduk hingga rata, lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu matang. Lalu masukan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat
5. Ayam rica kemangi siap dihidangkan, selamat mencoba😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ayam rica-rica kemangi siap disajikan, deh! Ayam rica-rica kemangi pada dasarnya memiliki rasa yang cukup pedas. Namun, kalau gak kuat dengan rasa pedas, kamu bisa mengurangi takaran cabai dan menyesuaikannya dengan selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!