Hay Guys sedang mencari resep lekker holland (dutch buttercake-boterkoek) yang Mantap Cara membuatnya memang tidak sulit. Tapi Jika salah mengolah|membuat maka hasilnya tidak enak Padahal lekker holland (dutch buttercake-boterkoek) harusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera.

Ada beberapa hal yang bisa berpengaruh terhadap Cita rasa dari lekker holland (dutch buttercake-boterkoek), yang perlu dilakukan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu bingung|pusing jika ingin menyiapkan lekker holland (dutch buttercake-boterkoek) enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan sangat istimewa

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lekker holland (dutch buttercake-boterkoek), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lekker holland (dutch buttercake-boterkoek) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lekker holland (dutch buttercake-boterkoek) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lekker Holland (Dutch Buttercake-Boterkoek) memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Lekker Holland (Dutch Buttercake-Boterkoek):

1. Persiapkan 200 gram unsalted butter (boleh pakai margarin atau mix)
2. Sediakan 1/4 sdt garam
3. Sediakan 150 gram gula halus/gula pasir diblender
4. Sediakan 1 butir telur (50gr tanpa cangkang)
5. Persiapkan 1 sdt pasta vanilla
6. Sediakan 225 tepung terigu protein rendah
7. Sediakan 25 gram susu bubuk full cream (aku ganti tepung almond)
8. Ambil 1 buah kuning telur, tuk eggwash
9. Persiapkan Secukupnya irisan kacang almond tuk hiasan

Step by step untuk buat Lekker Holland (Dutch Buttercake-Boterkoek):

1. Siapkan loyang uk 20x20x4cm. Disini aku pakai loyang agak besar krn aku double resepnya. Alaskan loyang dengan baking paper, lebihkan baking paper di kedua sisi loyang, sehingga nanti kuenya gampang tuk diangkat. Panaskan oven di suhu 160C.
2. Kocok unsalted butter, garam, dan pasta vanilla dengan kecepatan sedang sampai pucat. Masukkan gula halus sambil dikocok. NOTE: suhu butter cocoknya di 20-21C. Jika ruangan panas, pakai butter dingin dr kulkas, pastikan konsistensinya tidak lembek namun tidak keras. Karena tekstur lekker holland ini padat, jadi butter tidak perlu dikocok sampai ringan (aku kebablasan xD).
3. Masukkan telur, kocok dgn kecepatan rendah. Masukkan tepung dan susu bubuk kedalam adonan, aduk rata. Konsistensi adonan sangat padat dan berat.
4. Tuangkan adonan kedalam loyang, ratakan menggunakan scrapper atau spatula. Oleskan kuning telur. Gurat dengan garpu. Lalu beri irisan kacang almond.
5. Panggang kue di suhu 160C selama 30-35mnt atau sampai matang. Lakukan tes tusuk. Angkat. PENTING. Angkat kue dr loyang disaat kue benar-benar dingin, karena teksturnya cukup beremah jika diangkat disaat panas dan gampang hancur. Bisa dilihat disini, karena aku kocok butternya sampai benar-benar ringan, teksturnya mirip buttercake dan kurang densed. But overall, aku suka sekali dengan wangi butternya. Dibiarkan dingin pun moist. YUM!
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lekker holland (dutch buttercake-boterkoek) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati