Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep ayam bakar ala padang yang Mantap Cara membuatnya sangat mudah. Tapi Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal ayam bakar ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera Kita.

Banyak hal yang bisa mempengaruhi Cita rasa dari ayam bakar ala padang, yang harus perhatikan adalah pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan bagus, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang spesial

In a wok or pot, add coconut milk and ground spices. Cook until the liquid is absorbed. Berbeda pada ayam bakar pada umumnya, ayam bakar padang dimasak dengan racikan bumbu rempah hingga meresap dan kental.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar ala padang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar ala padang:

1. Persiapkan ayam potong 10 bagian
2. Siapkan jeruk nipis ambil airnya
3. Siapkan santan instan kemasan kecil
4. Gunakan Bumbu yg dihaluskan
5. Ambil bawang merah
6. Siapkan bawang putih
7. Siapkan cabe merah, jika suka pedas boleh suka suka
8. Gunakan kunyit
9. Siapkan jahe
10. Ambil laos
11. Gunakan sereh
12. Sediakan jinten
13. Siapkan klabet (opstional)
14. Gunakan kemiri
15. Gunakan Bumbu cemplung:
16. Siapkan daun salam
17. Persiapkan daun jeruk
18. Sediakan daun kunyit
19. Ambil garam
20. Siapkan kaldu bubuk
21. Gunakan Minyak goreng

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Tambahkan bumbu kering, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan serau. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan serai.

Instruksi untuk buat Ayam bakar ala padang:

1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih, tiriskan
2. Iris bumbu yg akan dihaluskan lalu blender hingga halus dgn tambahan minyak goreng dan siapkan bumbu cemplung.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung lainnya hingga harum dan matang, tambahkan santan instan aduk hingga mendidih (tanpa tambahan air)
4. Masukan potongan ayam aduk hingga ayam terlumuri bumbu lalu tutup wajan masak selama 20 menit dengan api sedang sambil sesekali ayam di aduk bolak balik agar matang merata
5. Matikan api angkat ayam, sisihkan, lalu masak kembali bumbu hingga mengental, angkat untuk bahan olesan ayam ketika di panggang
6. Panaskan pemanggang olesi sedikit margarin panggang ayam bolak balik sambil di oles bumbu hingga ayam terlihat kecoklatan, angkat
7. Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat sambal dan lalapan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terpilihlah resep ayam bakar Padang sebagai sajian makan malam untuk keluarga saya. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam yang dicampur dengan bumbu khas Padang yang pastinya pedas namun tetap menggoyang lidah. Saya dan ibu pun bertekad ingin mencoba menyajikan ini untuk keluarga. Tidak perlu keahlian lhusus dalam membuat masakan ini karena. Resep Ayam Bakar Bumbu Padang @harusmakanenak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ala padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!