Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep hainanese chicken rice yang menggugah selera Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit. Tapi Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal hainanese chicken rice yang enak harusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hainanese chicken rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hainanese chicken rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hainanese Chicken Rice memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Hainanese Chicken Rice:

1. Siapkan ayam kampung, utuh
2. Sediakan kecap asin
3. Persiapkan jahe dan extra untuk tumis
4. Sediakan daun bawang dan 1 untuk tumis
5. Persiapkan air untuk merebus ayam
6. Sediakan minyak wijen, utk mengoles ayam setelah matang
7. Ambil garam, utk mengoles ayam setelah matang
8. Persiapkan Nasi Hainam
9. Ambil Lemak Ayam
10. Siapkan Jahe
11. Gunakan bawang putih
12. Siapkan bawang merah
13. Persiapkan Kecap asin
14. Siapkan daun pandan
15. Sediakan beras (krg lbh 4 cup beras)
16. Persiapkan shaoxing wine
17. Siapkan Saus ayam (aduk rata)
18. Ambil kecap asin
19. Sediakan minyak wijen
20. Gunakan Shaoxing wine
21. Persiapkan gula
22. Gunakan air kaldu rebusan ayam
23. Sediakan Sambal
24. Siapkan cabe (cabe gendut, buang biji, blender)
25. Ambil bawang putih
26. Persiapkan Garam, gula
27. Ambil air kaldu rebusan ayam
28. Sediakan air jeruk limau
29. Siapkan Pelengkap
30. Siapkan Timun

Langkah-langkah untuk membuat Hainanese Chicken Rice:

1. Ayam: perut diisi jahe, daun bawang dan kecap asin. Balurkan garam pada ayam.
2. Panci, masukkan minyak. Tumis jahe dan daun bawang sampai wangi. Masukkan air
3. Air mendidih, masukkan ayam. Masukkan garam / kaldu ayam bubuk sampai cukup rasa. Masak beberapa lama. Kalau tidak ada waktu, masukkan presto.
4. Wajan: tumis minyak ayam, jahe, bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
5. Rice cooker: beras (sudah bersih), masukkan tumisan jahe dll, air kaldu (cek takaran rice cooker), dan pandan. Cicipi air kaldu.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hainanese chicken rice yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!