Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep brokoli cah daging sapi yang lezat Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit. Tapi Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal brokoli cah daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera Kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli cah daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brokoli cah daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brokoli cah daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brokoli Cah Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brokoli Cah Daging Sapi:

1. Gunakan Bumbu Marinasi Daging Sapi:
2. Persiapkan daging sapi, iris sesuai selera
3. Persiapkan bawang putih cincang
4. Persiapkan jahe parut/1 sdt jahe bubuk
5. Gunakan kecap asin
6. Ambil garam
7. Persiapkan merica
8. Gunakan minyak wijen
9. Sediakan Bahan lainnya:
10. Siapkan brokoli, petik per kuntum, rendam sekitar 10 menit dgn air garam
11. Persiapkan bawang bombay ukuran besar, iris
12. Persiapkan cabe merah besar
13. Siapkan bawang putih, cincang
14. Siapkan jamur shitake (optional, boleh jg pakai jamur kancing), belah 4
15. Sediakan tepung maizena untuk melumuri daging sapi sebelum ditumis
16. Ambil larutan maizena utk mengentalkan masakan (1 sdm maizena + 3 sdm air)
17. Persiapkan air (optional, bila ingin ada sedikit kuah)
18. Gunakan Bahan Saus:
19. Sediakan saus tiram
20. Siapkan minyak wijen
21. Sediakan kecap ikan
22. Persiapkan gula pasir
23. Siapkan garam (optional krn saus tiram & kecap ikan sdh asin)
24. Ambil kaldu jamur/penyedap rasa

Cara buat Brokoli Cah Daging Sapi:

1. Bumbui daging sapi dengan bumbu marinasi, taruh di wadah tertutup, simpan di kulkas, minimal 30 menit atau semalaman.
2. Petik brokoli per kuntum, cuci bersih, rendam selama 10 menit dgn air garam, setelah itu buang airnya. Rebus brokoli n jamur sebentar saja (2-3 menit), kemudian bilas dgn air es agar warnanya tetap hijau segar.
3. Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar.
4. Masukkan bawang putih & cabe merah, tumis sampai harum.
5. Lumuri daging sapi dgn maizena sekitar 5 menit (agar daging sapi tetap juicy). Masukkan ke wajan, tumis sebentar sampai berubah warna.
6. Masukkan brokoli dan jamur. Masukkan bahan saus, aduk rata sampai semuanya dilumuri saus, kemudian koreksi rasa, tambahkan garam/penyedap sesuai selera. Kalau sdh pas rasanya, masukkan larutan maizena utk mengentalkan. Boleh tambah 100 ml air jika ingin berkuah, tapi dikoreksi lg rasanya.
7. Angkat n sajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brokoli Cah Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!