Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep nasi ayam hainam yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Tapi Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal nasi ayam hainam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Banyak hal yang bisa berpengaruh terhadap Cita rasa dari nasi ayam hainam, yang harus perhatikan adalah mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan bagus, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial

Put chicken breast in a pot. Add water, garlic, ginger, and salt into pot. Make sure the chicken is fully submerged in water.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam hainam memakai 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Nasi ayam hainam:

1. Siapkan 🐔untuk ayam dan kaldu:
2. Ambil ayam kampung (lumuri dgn jeruk nipis dan garam, diamkan krg lbh 30 min, bilas air matang)
3. Siapkan 💢bahan A:
4. Siapkan air (dikira2 sampai ayam terendam semua)
5. Siapkan jahe (kupas, geprek)
6. Gunakan kecap ikan
7. Siapkan lada bubuk
8. Ambil kaldu jamur
9. Gunakan daun bawang besar
10. Gunakan daun seledri/wansui
11. Gunakan bawang bombai uk kecil
12. Gunakan 🍚 Untuk nasi:
13. Siapkan beras (cuci bersih, tiriskan)
14. Sediakan jahe (kupas, cincang halus)
15. Siapkan bawang putih (cincang halus)
16. Siapkan lemak ayam
17. Sediakan minyak wijen
18. Gunakan kecap asin (kuah sudah asin jadi kira2 saja. boleh diganti dengan garam)
19. Sediakan margarin
20. Sediakan kaldu jamur
21. Gunakan daun pandan
22. Persiapkan 🌶 Sambal:
23. Gunakan cabai merah
24. Siapkan cabai keriting
25. Persiapkan bawang putih
26. Persiapkan kecap ikan / garam
27. Sediakan kuah kaldu ayam
28. Gunakan 🌾Saus jahe:
29. Sediakan jahe cincang halus
30. Persiapkan daun bawang cincang halus
31. Persiapkan minyak wijen
32. Gunakan minyak bawang goreng
33. Persiapkan kecap ikan

Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Sekilas, nasi hainan ini memang mirip dengan nasi liwet.

Instruksi untuk membuat Nasi ayam hainam:

1. Rebus air dengan bahan A hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak hingga mendidih, kecilkan api, kembali masak hingga kurang lebih 1 jam.
2. Di wajan terpisah, panaskan margarin. Masukkan lemak ayam. Goreng hingga menciut, masukkan bawang putih serta jahe cincang hingga harum kecokelatan. Masukkan beras, kuah ayam secukupnya. Aduk hingga kuah meresap, tambahkan minyak wijen, kecap ikan, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah kuah sedikit meresap, pindahkan kedalam rice cooker, tambahkan kuah lagi secukupnya. Masukkan daun pandan kedalam ricecooker ketika nasi setengah dimasak. Lanjutkan memasak hingga nasi matang. TIPS: aku cek nasi sesekali agar tidak gosong dasarnya. Aduk dengan sumpit kayu hingga ke bagian dasar. Tambahkan daun pandan ketika nasi setengah matang. Jgn dimasukkan awal2 karna daun pandan yg terlalu dimasak akan menjadi bau.
3. Untuk sambel blender cabe dengan baput, baru tambahkan sisa bahan yg ada. Saus jahenya juga tinggal di aduk semua bahan jadi 1. Selesai.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi nasi yang satu ini memilik rasa yang khas karena gurihnya kaldu ayam dan wanginya jahe sekaligus minyak wijen. Wah, ternyata proses pembuatan resep nasi ayam hainan pakai rice cooker semudah itu, ya. Rugi banget kalau gak coba praktik di dapur, nih. Seperti sudah disinggung sebelumnya, nasi ayam Hainan adalah hidangan nasional Singapura. Nah, brand " chicken rice " yang terkenal di sana yaitu Wee Nam Kee juga hadir di Jakarta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainam yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!