Assalamuโalaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep donat pisang (tanpa telur) ulen manual ala violet azalea yang menarik Cara membuatnya sangat mudah. Tapi Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal donat pisang (tanpa telur) ulen manual ala violet azalea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.
Banyak hal yang bisa berpengaruh terhadap Cita rasa dari donat pisang (tanpa telur) ulen manual ala violet azalea, yang harus perhatikan adalah mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan bagus, hingga cara meraciknya dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat pisang (tanpa telur) ulen manual ala violet azalea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat pisang (tanpa telur) ulen manual ala violet azalea yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Donat Pisang (Tanpa Telur) Ulen Manual ala Violet Azalea memakai 12 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Pisang (Tanpa Telur) Ulen Manual ala Violet Azalea:
- Sediakan tepung terigu serbaguna/ tepung terigu protein tinggi
- Persiapkan gula pasir
- Gunakan susu bubuk
- Gunakan ragi
- Sediakan gula pasir utk mengetes hangat ragi
- Sediakan bread improver (resep asli tak pakai)
- Sediakan vanilla bubuk (resep asli tak pakai)
- Sediakan susu cair, hangatkan
- Persiapkan pisang matang (Aku pisang Ambon)
- Siapkan margarin/butter
- Siapkan garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk memasak Donat Pisang (Tanpa Telur) Ulen Manual ala Violet Azalea:
- Susu dihangatkan cukup hangat agak berasap saja di api sedang. Jangan sampai mendidih. Cukup sampai beruap saja. Segera angkat. Tuang ke dalam mangkuk yg agak besar (karena nanti si ragi mengembangkan susu) Tunggu hingga hangat kuku (JANGAN PANAS ya agar ragi tak mati nanti!!!). Jika sudah hangat kuku, masukkan gula 1 sdm dan aduk rata. Masukkan ragi instan dan aduk. Tutup bagian atas mangkuk dengan serbet atau plastic wrap. Taruh di wadah agak hangat dan lembab(BUKAN PANAS!!). Tunggu 10 menit
- Di mangkuk campur tepung, vanili bubuk, susu bubuk bread improver. Sisihkan.
- Pisang dan gula dihaluskan pakai garpu atau ditekan-tekan centong sampai lunak (Sebaiknya pakai food processor agar nantinya sangat halus serta tak berat bagi adonan donatnya untuk mengembang).
- Campurkan campuran tepung tadi dengan larutan ragi susu dan adonan pisang yang sudah dihaluskan.
- Uleni terus hingga rata dan setengah kalis. Gerakan mengulen yang benar seperti gerakan mengucek baju.
- Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Terus uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan dan tutup dengan serbet atau plastic wrap dan diamkan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipatnya.
- Jika sudah mengembang dua kali lipat, tinju untuk mengempiskan adonan dan membuang gasnya.
- Uleni lagi selama 5-10 menit.
- Bentuk bulat adonan. Bagi dua dengan bantuan pemotong adonan atau pisau.
- Bagi menjadi beberapa bagian kecil.
- Bentuk tiap adonan menjadi bulat. Tutup bagian retakan adonan dengan cara mencubit agar hasilnya nanti mulus. Taruh yang sudah jadi ke atas nampan atau wadah yang sudah dioles tipis minyak supaya tak lengket.
- Beri bolongan tiap adonan. Atau bisa juga dibentuk dengan cetakan khusus donat. Diamkan adonan hingga mengembang. Waktu bervariasi kurang lebih 10-20 menit
- Ini dia yang sudah mengembang dua kali lipatnya dan siap buat digoreng
- Panaskan minyak agak banyak di wajan dengan api kecil. Masukkan beberapa donat untuk digoreng. Tunggu sisi bawah agak nyoklat dan matang baru balik sisi sebelahnya dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Tipsnya jika minyak berasap atau over panas segera angkat wajan dari atas kompor dan matikan kompor. Tunggu minyak agak mendingin baru taruh lagi di atas api kecil. Hal itu dilakukan untuk menghindari donat cepat gosong dan dalamnya tidak matang.
- Sajikan donat pisang nan empuk sedap ๐คค๐คค ุจุงูููุง ูุงูุดูุง ๐๐ป๐๐ป๐๐๐๐๐๐
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Pisang (Tanpa Telur) Ulen Manual ala Violet Azalea yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!