Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep ayam rica kemangi yang Mantap Cara membuatnya sangat gampang. Tapi Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera Kita.

Ada beberapa hal yang bisa berpengaruh terhadap Cita rasa dari ayam rica kemangi, yang harus perhatikan adalah mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan bagus, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial

Ayam Rica-rica Daun Kemangi. paha ayam • kemangi petiki • tomat merah iris • daun sereh • daun salam • daun jeruk buang. Masak daging ayam sampai empuk dan airnya menyusut meresap. Kemudian, tambahkan daun kemangi dan biarkan termasak hingga layu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam rica kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Ayam rica kemangi:

1. Siapkan 1 ekor ayam (me : ayam probiotik)
2. Ambil 2 batang sereh (geprek)
3. Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
4. Persiapkan 14 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 batang daun bawang (iris tipis)
6. Gunakan 1 genggam daun kemangi
7. Ambil 10 buah cabe rawit merah (utuh)
8. Siapkan 1 sdm gula pasir
9. Siapkan 1 sdm gula merah
10. Ambil Secukupnya air putih (sampai ayam terendam)
11. Siapkan Secukupnya garam
12. Gunakan Secukupnya penyedap/kaldu jamur
13. Sediakan Bumbu halus
14. Gunakan 12 siung bawang merah
15. Persiapkan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 12 buah cabe merah keriting
17. Ambil 4 btr kemiri
18. Gunakan 1 ruas jari jahe
19. Siapkan 2 ruas jari kunyit

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Cara membuat Ayam rica kemangi:

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih & beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
2. Goreng bawang putih, bawang merah, cabai keriting, jahe, kunyit & kemiri hingga matang lalu haluskan/blender. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh, lengkuas & daun jeruk
3. Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna, lalu tuang air secukupnya sampai ayam terendam
4. Masukan cabe rawit utuh, garam, gula & penyedap/kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk & kuah mengental lalu test rasa
5. Terakhir masukan daun bawang & kemangi, aduk sebentar lalu matikan api
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ayam rica-rica kemangi siap disajikan, deh! Ayam rica-rica kemangi pada dasarnya memiliki rasa yang cukup pedas. Namun, kalau gak kuat dengan rasa pedas, kamu bisa mengurangi takaran cabai dan menyesuaikannya dengan selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!