Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep rica-rica ayam kemangi yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Tapi Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera Kita.

Banyak hal yang bisa mempengaruhi Cita rasa dari rica-rica ayam kemangi, yang harus perhatikan adalah pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan bagus, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Sediakan 1 kg ayam, potong kecil2
2. Persiapkan 1/2 ons cabe merah besar
3. Ambil 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
4. Sediakan 8 butir bawang merah
5. Siapkan 5 butir bawang putih
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
7. Ambil 1 ruas kunyit
8. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
9. Sediakan 1/4 sdt merica
10. Sediakan 1 sdm garam, sesuai selera
11. Siapkan 1/2 sdt gula
12. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
13. Sediakan 1 batang serai, memarkan
14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
16. Ambil 2 lembar daun salam
17. Persiapkan 1 ikat daun kemangi, siangi

Cara membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Haluskan cabe2an, bawang2an, kemiri,ketumbar, kunyit, dan merica.
2. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun salam, daun lengkuas, jahe, sere, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan berminyak.
3. Masukkan ayam yang sudah dpotong sesuai selera. Masak sampai ayam setengah matang, masukkan air sampai ayam tercelup semua. Tambahkan gula dan garam, jika suka tambahkan sedikit penyedap. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.
4. Sebelum di angkat, cek rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi. Aduk2 dan didihkan sebentar. Angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kemangi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati