Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep nasi hainan / hainanese chicken rice yang Mantap Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit. Tapi Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal nasi hainan / hainanese chicken rice yang enak harusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera Kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan / hainanese chicken rice, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi hainan / hainanese chicken rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi hainan / hainanese chicken rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice memakai 37 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice:

1. Gunakan STEP 1 Kaldu Ayam
2. Siapkan ayam kampung
3. Sediakan Air jeruk nipis
4. Gunakan bawang putih geprek
5. Sediakan jahe
6. Ambil Air matang agak banyak (aku kira2 1.5-2L)
7. Persiapkan STEP 2 Nasi hainan
8. Ambil beras (aku pandan wangi)
9. Persiapkan garam (atau sesuai selera)
10. Gunakan jahe dicincang halus
11. Ambil bawang putih cincang halus
12. Gunakan mentega
13. Persiapkan minyak wijen
14. Persiapkan kaldu jamur
15. Persiapkan kecap asin
16. Ambil merica
17. Siapkan kecap manis(boleh skip, ini untuk warna supaya ga pucat)
18. Persiapkan air kaldu sisa rebusan ayam
19. Siapkan STEP 3 Kuah baso
20. Siapkan Sisa kuah kaldu ayam
21. Ambil Baso sapi / baso ikan
22. Siapkan Sawi putih / tofu
23. Ambil Merica
24. Siapkan Garam
25. Ambil Bawang daun
26. Ambil STEP 4 Sambal jahe
27. Sediakan cabe rawit merah haluskan
28. Gunakan baput haluskan
29. Siapkan jahe haluskan
30. Ambil Garam
31. Ambil Kaldu bubuk
32. Ambil air
33. Persiapkan Pelengkap
34. Ambil Bawang putih goreng
35. Persiapkan Kecap asin dg potongan rawit
36. Siapkan Timun
37. Gunakan Telur pindang (resep akan saya share terpisah)

Cara buat Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dibaluri jeruk nipis. Didihkan air lalu rebus ayam bersama jahe dan baput. Masak kurang lebih 1 jam sampai ayam mengeluarkan minyak, buang buih pada kaldunya. Sisihkan ayam di piring saji (nantinya akan dibuat ayam pek cam kee, lihat di resep lainnya yg akan saya share terpisah)
2. Cuci bersih beras seperti biasa, lalu panaskan wajan, tumis baput dan jahe cincang dengan mentega dan minyak wijen sampai harum, masukkan beras, tumis sampai meresap, lalu tambahkan kuah kaldu ayam. Aduk rata tambahkan bumbu nasi hainan lainnya lalu tutup. Masak di api kecil hingga air meresap, matikan api. Tutup beras tersebut sekitar 10menit supaya tanak. Siapkan dandang sampai air mendidih masukkan tumisan beras dan kukus di dandang sekitar 40menit sampai nasi hainan matang.
3. Sisa air kaldu ayam, pakai untuk merebus baso dan sawi putih. Tambahkan merica dan garam, masak hingga matang. terakhir tambahkan potongan bawang daun.
4. Buat sambal jahe, tumis semua bumbu halus hingga harum, tambahkan air lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!