Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep nasi hainan & pek cham kee yang menggugah selera Cara membuatnya sangat mudah. Tapi Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal nasi hainan & pek cham kee yang enak harusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera Kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan & pek cham kee, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi hainan & pek cham kee enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi hainan & pek cham kee yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Nasi Hainan & Pek Cham Kee menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Hainan & Pek Cham Kee:
- Sediakan ♦️Pek Cham Kee :
- Ambil ayam kampung utuh dipotong 12
- Ambil fillet dada ayam dipotong lebar, tebal 1,5 cm
- Sediakan jahe dikeprek & diiris2 u/tumisan
- Sediakan jahe dikeprek u/merebus ayam
- Persiapkan minyak wijen
- Siapkan Garam dan lada
- Sediakan air
- Siapkan bawang putih dikeprek, dicincang
- Gunakan soy sauce
- Persiapkan kecap manis
- Persiapkan saus tiram
- Persiapkan minyak masak u/menumis
- Ambil ♦️ Nasi Hainan :
- Siapkan Beras putih (sy mentik susu)
- Siapkan Kaldu pek cham kee
- Gunakan minyak wijen
- Ambil Topping : bawang putih goreng diremuk kasar (opsional)
- Ambil ♦️ Sambal :
- Sediakan kecap manis
- Ambil kecap asin
- Siapkan minyak wijen
- Ambil cabe rawit merah dirajang halus
- Ambil ♦️ Kuah :
- Ambil Kaldu ayam pek cham kee
- Gunakan bawang daun dirajang halus
Step by step untuk memasak Nasi Hainan & Pek Cham Kee:
- ♦️ Pek Cam Kee : Rebus ayam, jahe, garam, merica, dan 1 sdt minyak wijen sampai empuk menggunakan slow cooker.
- Angkat ayam, celup air dingin, tiriskan. Sisihkan kuah rebusan ayam, kelak untuk membuat nasi Hainan.
- Siapkan bahan untuk menumis ayam.
- Panaskan wajan, tuang minyak & tumis bawang putih & jahe sampai harum. Tuang trio saus, biarkan mendidih. Masukkan ayam rebus, lada, aduk bersama. Tes rasa. Masak sampai ayam agak kecoklatan.
- Pek Cham Kee siap disajikan.
- ♦️ Nasi Hainan : rebus nasi dengan takaran seperti membuat nasi biasa. Sertakan juga jahe yang terdapat di dalam kaldu. Tambahkan 1 sdt minyak wijen.
- ♦️ Sambal : campur semua bahan sambal
- Siap disajikan ! Untuk kuah, sajikan panas2, tabur dengan bawang daun. Nasi hainan bisa disajikan dengan taburan bawang putih goreng yang diremuk.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi hainan & pek cham kee yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati