Assalamu’alaikum Apa Anda sedang|Sedang|Lagi} mencari resep ayam rica-rica kemangi yang lezat Cara menyiapkannya sangat mudah. Tapi Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera Kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:

1. Gunakan 500 gram sayap ayam
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Persiapkan 2 batang serai
4. Gunakan 1 ruas lengkuas
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
6. Persiapkan 1 ikat Kemangi
7. Sediakan 250 Ml Air kaldu
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Siapkan 11 buah Cabai merah
10. Persiapkan 9 buah cabai rawit
11. Persiapkan 1 ruas Kunyit
12. Persiapkan 1 butir Kemiri
13. Ambil 5 siung Bawang merah
14. Ambil 3 siung Bawang putih
15. Ambil Bumbu pelengkap:
16. Sediakan 1/4 sdt Garam
17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
18. Ambil 1 sdm Kecap manis
19. Ambil 1 sdt gula pasir

Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu halus,Uleg/blender hingga agak halus saja,cuci bersih lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk dan juga kemanginya.
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai hingga harum dan tanak.
4. Masukkan ayam,aduk-aduk dan tambahkan air/kaldu bekas rebusan ayam secukupnya,lalu masukkan bumbu lainnya,garam,gula pasir,kaldu ayam bubuk,dan kecap aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah ayam matang dan bumbu meresap,masukan daun kemangi nya,aduk rata sebentar,lalu angkat.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!