Assalamu’alaikum Apa Kamu sedang|Sedang|Lagi} mencari resep roti sisir yang menggugah selera Cara membuatnya sangat mudah. Tapi Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar Padahal roti sisir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera Kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sisir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sisir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sisir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sisir menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sisir:

1. Ambil 270 gr tepung terigu protein tinggi
2. Persiapkan 50 gr gula kastor
3. Persiapkan 5 gr ragi instan
4. Ambil 1 butir telur
5. Ambil 120 ml susu cair
6. Sediakan 1.5 sdm susu bubuk
7. Gunakan 40 gr butter
8. Gunakan 1/4 sdt garam

Cara membuat Roti Sisir:

1. Masukkan bahan2 tepung, gula, ragi, dan telur. Beri susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk.
2. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastics. Saya dgn bantuan mixer. Jika sudah kalis elastis, tutup wadah dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.
3. Potong2 kecil @35gr, rounding sebentar dan diamkan 15 menit. Ambil salah satu, gilas memanjang seukuran loyang, dan lipat kedalam. Susun dalam loyang dan lakukan hingga selesai. Untuk resep ini saya pakai loyang roti uk24 dan ini pas. Semua adonan masuk. Lalu diamkan hingga mengembang.
4. Jika sudah mulai mengembang 2x lipat tapi belum maksimal, saya olesi atasnya dengan kuning telur. Diamkan lagi hingga mengembang sempurna. Lalu panggang di suhu 150°C selama 10 menit dan naikkan ke suhu 180°C selama 20 menit.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sisir yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati